Les 1 ers coups de sécateurs ont été pratiqués hier (le 24/08) pour le crémant sur le secteur de Scherwiller-Châtenois -Colmar. Les gelées tardives d’avril sont à l’origine de ce lancement anticipé.
Il semblerait que la récolte s’annonce la plus maigre en 30 ans mais que la qualité devrait être au rendez-vous.
